Oorspronkelijk komt limoncello uit de omgeving van Napels, meer bepaald uit Sorrento. Traditioneel wordt limoncello gemaakt met citroenen die uit die regio komen.

Intussen worden er ook al andere citroenen gebruikt.

Commerciële limoncello is vaak erg zoet en smaakt een beetje synthetisch. Bij mijn zelfgemaakte limoncello bepaal ik zelf wat er in gaat. Zo heb ik een eigen geheim familierecept ontwikkeld zoals zovelen in Italië waar iedere familie zijn eigen “beste” recept heeft.

Het is een 100% natuurlijk product zonder bewaar- of kleurstoffen en 4 tot max. 6 maanden houdbaar.

Limoncello is op zijn best als hij ijskoud is, daarom zet je hem best een uurtje of twee in de diepvriezer en dan genieten maar!

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button